Nos recettes


Queue de langouste crème de Whisky à la Vanille de Tahaa sur lit de quinoa



Verrine de Moules à la Vanille de Tahaa



Moule à la Vanille de Tahaa



Pai à l’Ananas Vanille de Tahaa selon Teheiura



Crème Anglaise à la Vanille de Tahiti



Glace à la vanille de Tahiti & éclats de Pistache



Crème à la vanille safranée



Tarte au potiron et à la vanille de Tahiti



Confiture vanille-abricot (variante au romarin)



Cannelés Bordelais



Gâteau magique à la vanille



Fondant des îles au chocolat



Glace à la vanille de Tahiti



Turbot vapeur, Langoustine rôtie, asperges vertes et sa crème de safran à la vanille de Tahiti



Blanquette de Dinde à la vanille de Tahiti



Ananas rôti au beurre de vanille



Poulet roti au miel et à la vanille de Tahiti



Velouté de potiron à la vanille



Filet (ou pavé) de poisson, sauce vanille de Tahiti



Foie gras à la vanille de Tahiti



Carpaccio de St Jacques à la vanille